Ленивый яблочный штрудель, ни одной лишней калории

Яблоки почистить, порезать на кусочки

На сковороду пару ложек сахара и немного протушить яблоки, чтоб выпарился лишний сок. Но не довести до состояния каши. Кусочки должны быть целинькими. Добавить корицу и оставшийся сахар.

Расстелить лаваш, смазать сметаной.

Выложить яблоки, посыпать измельченными орехами. От края оставить по 5 см.

Скрутить рулетом.

Сверху смазать сметанкой и поставить в духовку. Форму не смазывать. Выпекать при температуре 180-200, до красивого румянца)

После приготовления посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым, с шариком мороденного особенно вкусно)