Торт (на газе)

15 яиц и 3 стакана сахара взбить - ОЧЕНЬ ДОЛГО. До увеличения объема в 3 раза. Затем осторожно маленькими порциями добавить муку одновременно помешивая. Тесто готово. Взять большую кастрюлю у меня алюминивая на 15 литров, застелить дно в 5 слоев бумагой. Можно тетрадными листами, Но сверху пекарской. И осторожно вылить тесто. Сверху кастрюлю накрыть полотенцем, чтоб не было конденсата. Накрыть крышкой и на крышку опять положить толстый слой полотенце. Сделать короче печь.

Всю эту конструкцию поставить на медленный газ. И в течении часа не открывать.Через час зубочисткой проверить готовность. А пока печется торт сделаем крем.; Масло с сахаром взбить постепенно добавляя молоко.

Готовый торт осторожно перевернуть, дать остыть разрезать на два пласта. И можно украшать. Крем можно накрасить в разные цвета. 20 человек будут сыты.