Утиные грудки с вишневым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина
Это праздничное блюдо имеет необыкновенный вкус за счёт соуса, где идеально сочетаются...
Ингредиенты
утка 4 штук
вишня 200 грамм
сливочное масло 2 ст. л.
сметана 100 грамм
мед 2 ч. л.
зеленушки по вкусу
черный перец по вкусу
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Утиные грудки посолить, поперчить, положить на холодную сковороду кожей вниз.
2
Обжарить их на среднем огне и снять со сковороды. Вытопившийся жир собрать.
3
Грудки завернуть по одной в смазанную маслом фольгу и поставить в духовку на 15-20 минут.
4
Для соуса слегка обжарить на сковороде муку, добавить сливочное масло, перемешать, добавить сметану, убавить огонь до очень слабого и дать соусу загустеть. Приправить солью, мелко нарезанной зеленью петрушки и медом. Перед подачей блюда на стол положить в полученный соус вишни, перемешать его и подогреть.
5
Мясо нарезать наискосок ломтиками, красиво разложить на тарелки и полить соусом.
5455
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!