Диет суп с огурчиком

Name: Диет суп с огурчиком
Ingredients: клубня картофеля; свежих огурца; морковь; свежий помидор; головка репчатого лука; растительного масла; молочного зеленого горошка; пастернак; укроп; петрушка; специи; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Добавить в суп мелко нарезанный пастернак, лавровый лист, поперчить и посолить, долить...

Ингредиенты

клубня картофеля 4

свежих огурца 2

морковь 1

свежий помидор 1

головка репчатого лука 1

растительного масла 3-4 ст.л.

молочного зеленого горошка 3-4 ст.л.

пастернак

укроп

петрушка

специи

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю емкостью 3л налить воду, довести до кипения, положить нарезанный соломкой или кубиками картофель.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на сковороде с маслом, добавить нарезанную соломкой морковь, потушить на среднем огне.

Снять с помидора кожицу, мелко нарезать, добавить к луку с морковью.

Положить овощную зажарку в кастрюлю.

Нарезать огурцы соломкой, положить в суп вместе с горошком за 5 мин до окончания варки.

Добавить в суп мелко нарезанный пастернак, лавровый лист, поперчить и посолить, долить горячую воду до полного объема кастрюли, прокипятить еще 3 мин, убрать суп с плиты.

Перед подачей диетический огуречный суп с картофелем должен настояться 10-15 мин.

...