Припущенные груши в сливочной карамели
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тэсс
Ингредиенты (на 4 порции) - 4 груши - 200 гр сахара - 1 пакетик ванильного...
Ингредиенты
груши 4
сахара 200 гр
пакетик ванильного сахара 1
½ чайной ложки ванили
печенья 4
Карамель
сахарной пудры 100 гр
сливочного масла 25 гр
жирных сливок (22% и более) 200 мл
соли щепотка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В 1 литр кипящей воды добавляем сахар, ванильный сахар, ½ чайной ложки ванили.
2
Чистим груши и опускаем их на 15 минут в сироп.
3
В небольшой кастрюле делаем карамель: 100 сахарной пудры растапливаем без добавления воды.
4
Как только карамель потемнеет, снимаем с огня, добавляем масло, соль и сливки.
5
Тщательно перемешиваем до однородной массы.
6
Вновь ставим кастрюлю на огонь и доводим смесь до кипения.
7
Сервируем к подаче: на блюдо кладем печенье, на него – груши и поливаем карамелью.
4.861612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!