Творожные булочки без дрожжей. Булочки с кунжутом в духовке

Name: Творожные булочки без дрожжей. Булочки с кунжутом в духовке
Ingredients: сливочного масла 30 г; жирного творога 250 г; яйцо 1; соли 1 ч.л.; сахар по вкусу ( эритрит для LCHF); муки ( миндальная мука для LCHF) 250 г; пакетик разрыхлителя 1; молока 2 ст.л.; кунжута 4 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рецепты фрекен

Булочки из творожного теста. Подходят для LCHF-питания ( кето-диета)

Ингредиенты

сливочного масла 30 г

жирного творога 250 г

яйцо 1

соли 1 ч.л.

сахар по вкусу ( эритрит для LCHF)

муки ( миндальная мука для LCHF) 250 г

пакетик разрыхлителя 1

молока 2 ст.л.

кунжута 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло растопить, остудить. Добавить творог, яйцо, соль, взбить миксером до однородности. Смешать муку с разрыхлителем, добавить смесь в творожную массу, замесить миксером тесто. Помесить тесто руками около 3-х минут. Накрыть тесто чистым полотенцем, дать постоять 10 минут. Придать тесту форму рулета, разрезать на 15 кусков. Из каждого куска теста сформировать круглую булочку, уложить булочки на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Ножом сделать крестообразные надрезы на каждой булочке, смазать булочки молоком, посыпать кунжутом. Снова накрыть булочки полотенцем, дать постоять еще 10 минут. Разогреть духовку до 220°. На низ духовки поставить глубокий противень с 250 мл воды. Противень с булочками поставить на среднюю полку духовки. Убавить температуру духовки до 180°, выпекать булочки 25 минут. Вынуть булочки из духовки, остудить на решетке.