Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Артем Трубников
3. В получившееся углубление влить воду с солью и сахаром, добавить растительное масло,...
Ингредиенты
- мука - 4 стакана
- растительное масло - 8 ст. ложек
- соль - 2 щепотки
- сахар - 1 ч. ложка
- вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана)
- водка - 1 ч. ложка
- фарш
- свинина 300 г
- говядина 300 г
- молоко или мясной бульон 0,5-1 стакана
- лук репчатый 1 шт
- соль
- перец
- петрушка
- укроп
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
В воде растворить сахар и соль.
2
Муку просеять горкой на стол, сделать углубление.
3
В получившееся углубление влить воду с солью и сахаром, добавить растительное масло, водку и замесить тесто.
4
Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать.
5
Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать.
6
Так делать 3-4 раза.
7
Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром 15 см.
8
На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.
9
Чебуреки жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98606
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
