Корзинка с индейки, фаршированная грибами и цветной капустой

Нарезать лук и обжарить на сливочном масле.

Хлеб  нарезать на куски и залить сливками.(молоком)

Добавить в  мясной фарш  хлеб, половину жареного лука, соль, перец, чеснок, приправу для курицы.

Смешайте до однородной массы и поставить в холодильнике на 30 минут.

Отварите цветную капусту

Грибы нарезать крупными кусками.

Это может быть   нарезанные кубиками или ломтиками и обжаривают в  сковороде до испарения воды..

Грибы, цветную капусту, нарезанную петрушку, укроп, половину тертого сыра  перемешать, приправить солью и перцем.

Подготовить  форму для  выпечки kokilki,положить алюминиевую фольгу, смазать маслом.

Мясной фарш разделить на 4 части и положить его в kokilki (формы),  затем    начинку

Молоко,в  котором  был пропитан хлеб, майонез, яйцо, соль, перец и оставшуюся смесь сыра  залить  в kokilki (формы).

Поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и выпекать около 30  минут.

Остудить и вынуть из формы.

Приятного аппетита.

Источник http://bronislawa70.blox.pl/html