Курица в сметанном маринаде

Делаем маринад.

Для этого снимаем цедру с лимона и выжимаем 1 ст.л. сока.

В миску выкладываем сметану, добавляем орегано, петрушку, лимонный сок, цедру, измельчённый чеснок, оливковое масло, соль и перец.

Всё перемешиваем.

Курицу укладываем в пакет и туда перекладываем соус.

Завязываем пакет и перемешиваем.

В таком виде убираем в холодильник мариноваться на 30-40 минут.

Курица замариновалась, достаём её из пакета и выкладываем в форму для запекания.

Ставим в разогретую до 180* духовку на 50-60 минут до полной готовности и румяной корочки.

Наша курочка в сметанном маринаде готова.

На гарнир можно подать картофельное пюре и конечно же свежие овощи.

Приятного аппетита!