Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перепела в гранатовом маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Сочные ароматные перепелки с красивой корочкой станут украшением стола...
Ингредиенты
- Перепелки 6 шт.
- Гранат 1 большой
- Мята 20 г
- Чеснок 1 зуб.
- Соус наршараб 1 ч. л.
- Коричневый сахар 1 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Перепелок почистить и промыть. Из граната выдавить сок, немного зернышек оставить для украшения.
Смешать гранатовый сок, соус Наршараб, сахар, соль, перец, оливковое масло, выдавленный через пресс чеснок.
Смазать перепелов изнутри и снаружи этим маринадом. Внутрь тушек положить по веточке мяты. Накрыть пленкой и дать постоять 1 час.
2
Выпекать в гусятнице (или в глубокой форме) в духовке при температуре 200 градусов на среднем уровне. Время приготовления 30-40 минут.
Затем достать из духовки, накрыть крышкой или фольгой, дать постоять 30 минут.
Украсить листиками мяты и зернами граната.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921136
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
