Рагу из тыквы с баклажаном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Нежнейшее, сочное, вкусное рагу. Тыква-целебный овощ хорошо помогает при сердечных...
40 минут
3 порции
Ингредиенты
шт. Лук репчатый 1
Тыква 200 гр.
шт. Баклажан 1
шт. Острый перец 1
шт. Помидор 2
зубчика. Чеснок 2
По вкусу. Соль, перец, растительное масло для жарки. Рубленая зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить продукты
2
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, обжарить в небольшом количестве растительного масла.
3
Тыкву и баклажан очистить, нарезать соломкой, добавить к луку, положить перчик, тушить на медленном огне под крышкой 20 минут.
4
Помидоры помыть, нарезать дольками добавить к овощам, чеснок порубить и положить туда же. Посолить, поперчить по вкусу продолжить тушить под крышкой на медленном огне ещё 15 минут. Подать посыпав рубленой зеленью.
4.841755
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!