Маринуем мясо для шашлыка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом для маринования мяса. Подходит и свинина и...
Ингредиенты
- мяса 1-2 кг
- яйцо 1
- томатного сока 1 литр
- луковицы 1-2
- Соль, перец, приправы по вкусу
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Нарезаем мясо небольшими кубиками.
2
Складываем в любую ёмкость. Солим, перчим, добавляем любые приправы для мяса.
3
Пропускаем лук через мясорубку и добавляем к мясу. Перемешиваем и даём мясу немного постоять, чтобы напитаться луковым соком.
4
Добавляем яйцо, ещё раз перемешиваем.
5
Добавляем томатный сок, ещё раз перемешиваем, закрываем ёмкость и оставляем при комнатной температуре на пару часов.
6
Мы готовим мясо и в тандыре,и на углях. Результат всегда великолепный. Мясо сочное и не сухое. Если готовите в тандыре, рядом можете на шампур нанизать половинки картофеля в кожуре вперемешку с кусочками сала. Мне нравится сало соленное. Подаём с луком нарезанным кольцами, любой зеленью, огурцами и помидорами, нарезанными на четвертинки.
7
В тандыре мясо готовить не более 20-25 минут.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98617
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
Замечательный маринад!Спасибо за рецепт! Верю, мяско замечательное получится.Ждём новых ваших рецептов!!!
8 мая 2018 г.
Ответить
спасибо,огромное. мне очень приятно что вам понравилось. вы картошку не пробовали с салом так же жарить? попробуйте,не пожалеете.
9 мая 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!