1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бешбармак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kitchen_bee01
Хочу предложить вашему вниманию блюдо, которое в неком роде олицетворяет восток....
Ингредиенты
- Мяса на кости (у меня говядина) 400 грамм
- крупных луковицы 2
- готовой лапши для бешбармака (я решила слегка ускорить процесс, ведь это так важно после тяжёлого дня, особенно в Священный месяц) - 350 грамм
- Зелень на ваш вкус
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Мясо хорошо отвариваем в подсоленной воде. У меня ушло около 3 часов (вы можете отварить его заранее).
2
Готовое мясо отделяем от костей и разделяем на волокна.
3
С бульона снимаем жир (я бы посоветовала вам немного остудить бульон, так проще снимать жир) и наливаем его в глубокую сковороду (если жира мало можно добавить подсолнечное масло).
4
Лук, порезанный полукольцами, выкладываем в сковороду с жиром, солим, добавляем перец и оставляем томится до полного приготовления.
5
В кипящем бульоне отвариваем лапшу (не отваривайте все сразу, лучше делайте это небольшими партиями).
6
В глубокую посуду укладываем слой лапши, затем лук, мясо и снова наша лапша. Вы можете сделать столько слоев, сколько захотите.
7
Посыпаем зеленью.
8
Так же можно выложить всю лапшу на большое блюдо, следом лук и мясо, но нашей семье больше по душе первый вариант подачи.
9
Спасибо вам за то, что нашли время прочесть мой рецепт. Надеюсь вам понравится это блюдо. Приятного аппетита 💜 а найти меня можно здесь https://www.instagram.com/kitchen_bee01
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.782220
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
