Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пиде.Турецкая кухня
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
Отличная выпечка. Хорошо есть с лимоном) #кулинарныймарафон
1,30минут
12 порции
1
Ингредиенты
- теплого молока 1 стакан
- теплой воды 2 стакана
- растительного масла; Половина стакана
- сахара 1 столовая ложка
- соли 1 чайная ложка
- мгновенных сухих дрожжей (11гр) 1пакет
- яичный белок (желток для смазывания) 1
- муки 7-8 стаканов
- Для начинки:
- мясного фарша 350-400 гр
- сладко-острого перца 2-3 шт
- красный перец 1-2 шт
- большая луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- больших помидора 2
- Зелень, соль, перец черный молотый, красный перец, орегано
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Все овощи мелко нарезать или измельчить в блендере. Смешать с фаршем и специями.
2
Приготовление теста: В емкость для замеса смешать: теплое молоко, теплую воду, сахар и дрожжи. Перемешать и дать постоять несколько минут. Добавить белок, растительное масло и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто.
3
Месить не менее 5 минут. Тесто накрыть и убрать в теплое место на 1 час, пока тесто не увеличиться в объеме в 2 раза. Руки смазать маслом растительным и разделить тесто на шарики с размером с мандарин. Выложить на противень, застеленный вощеной бумагой. Раскатать кружки теста в овальную форму и по краям закрепить, как на главном фото.
4
В каждую лодочку, положить начинку, затем накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут. Края смазать желтком и отправить в духовку. Выпекать при температуре 190 градусов до золотистого цвета.
5
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
