Крапивный суп #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Сахарова
Этот суп готовила моя мама много лет))
Практически все члены нашей семьи его очень...
45-60 минут
4 порции
Ингредиенты
- воды 3 литра
- средние картофилины 3-4
- небольшая морковь 1
- небольшая луковица 1
- листьев крапивы 50-70 гр
- Душистый перец, лавровый лист, 4-5 горошины черного перца, соль
- болгарского перца(для подкисления) Ломтик
- сваренных вкрутую куриных яйца 4
- Майонез/сметана
Шаги приготовления
1
Порезать картошку, морковку и лук, поставить варить(15-20 минут). Листья крапивы тщательно промыть, можно обдать кипятком (чтобы не жглась), удалить черешки.
2
В кастрюльку забросить лаврушку и перцы. Листья порезать, немножко отжать лишнюю воду и добавить в кастрюлю вместе с пряностями. Варить 10 минут.
3
Яйца почистить, порезать или размять вилкой в тарелке (по 1 шт. на порцию), налить суп и заправить майонезом или сметаной. Приятного аппетита! :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
