Итальянский соус Песто и его бюджетный собрат

Name: Итальянский соус Песто и его бюджетный собрат
Ingredients: Рецепт соуса Песто:; базилик 50 г; кедровые орехи 15-20 г; пармезан 80 г; оливковое масло 60 мл; грецкие орехи 20 г; чеснока 1 зубчик; лимонный сок 1 ч.л.; Рецепт бюджетного аналога:; любая свежая зелень 70 г; любой сыр 80 г; помидор 1 шт.; растительное масло 50 мл; чеснока 1 зубчик; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор IrinaCooking

Хочу предложить два рецепта зеленого соуса: Песто и его бюджетный аналог. По вкусу...

Ингредиенты

Рецепт соуса Песто:

базилик 50 г

кедровые орехи 15-20 г

пармезан 80 г

оливковое масло 60 мл

грецкие орехи 20 г

чеснока 1 зубчик

лимонный сок 1 ч.л.

Рецепт бюджетного аналога:

любая свежая зелень 70 г

любой сыр 80 г

помидор 1 шт.

растительное масло 50 мл

чеснока 1 зубчик

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

При наличии ингредиентов и блендера все делается элементарно. В чашу блендера загрузить орехи и чеснок, измельчить. Выложить базилик и мяту, добавить немного масла, измельчить. Далее пармезан. Он достаточно соленый и соль вам, скорее всего, не понадобится. Потом масло и лимонный сок. Степень измельчения зависит от вашего предпочтения.

АНАЛОГ ПЕСТО Все по похожему сценарию в блендере: Орехи и чеснок, для большей остроты можно добавить больше чеснока. Зелень, немного масла и помидор. Далее оставшееся масло и сыр. В конце добавить соль.

Приятного аппетита! Детали и нюансы смотрите в видео ролике: