Десерт Торт

Торт «Муравейник» по Гречески Τρουφάτο - μυρμηγκάτο.Συνταγή για το νοστιμότερο κέικ

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт «Муравейник» по Гречески Τρουφάτο - μυρμηγκάτο.Συνταγή για το νοστιμότερο κέικ

Name: Торт «Муравейник» по Гречески Τρουφάτο - μυρμηγκάτο.Συνταγή για το νοστιμότερο κέικ
Yield: 2
Ingredients: Для бисквита. Все ингредиенты должны быть при комнатной температуры!; Маргарина; Сливочного масла; Сахар (сахар по желанию можно уменьшить до 1 стак.) 1; Яиц; Ванилин 1 щеп; Молоко; Разрыхлителя 1 пак.(15 г); Мука самовосходящая; Трюфельной стружки или шоколадной; Для сиропа; Вода 2; Сахар 2; По желанию любой алкоголь; Для шоколадного крема; Какао; Сахарной пудры; Кукурузного крахмала; Ванилин; Молока; Воды; Маргарин; Для покрытия; Шоколадная трюфельная стружка или тертый шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

41 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

150 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для бисквита. Все ингредиенты должны быть при комнатной температуры!
Маргарина 250 г
Сливочного масла 125
Сахар (сахар по желанию можно уменьшить до 1 стак.) 1 1/2 стак.
Яиц 6
Ванилин 1 щеп
Молоко 1 стак.
Разрыхлителя 1 пак.(15 г)
Мука самовосходящая 3 стак.
Трюфельной стружки или шоколадной 1 стак.
Для сиропа
Вода 2 1/2 стак.
Сахар 2 1/2 стак.
По желанию любой алкоголь
Для шоколадного крема
Какао 4 ст. л.
Сахарной пудры 10 ст. л.
Кукурузного крахмала 2 ст. л.
Ванилин 1 ч. л.
Молока 1 стак.
Воды 1/2 стак.
Маргарин 3 ст. л.
Для покрытия
Шоколадная трюфельная стружка или тертый шоколад

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку с разрыхлителем.

Маргарин или масло с рост.маслом взбить

Добавить сахар

По одному яйца, хорошо перемешивая после каждого

Затем ванилин

И поочередно муку с молоком

Добавить шоколадную стружку и перемешать лопаткой движениями снизу вверх

Выложить в смазанную маслом форму

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 170 С 1 ч. Перед тем как запекать прокрутите форму по часовой стрелке, так при выпечке тесто не поднимется бугорком

Пока печется бисквит приготовим сироп. Воду нагреть,всыпать сахар и дать закипеть, как только закипит сироп, варим 2 - 3 мин. убираем с огня и даем полностью остыть

Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить без следов сырого теста, но на ней могут быть остатки шоколада, так как горячий шоколад жидкий :) В любом случае проверьте пальчиками,если верх теста пружинит - то бисквит готов. Не передержите иначе бисквит подсохнет

Еще горячий бисквит по ложке медленно не торопясь поливаем остывшим сиропом. Сироп должен впитаться везде равномерно. Оставляем пропитываться 1-2 ч.

Приготовьте крем и покройте торт. Или залейте Горячими сливками мелко рубленный шоколад 1 х 1 и покройте этим ганашем, я сделала так, потому что у меня не оказалось некоторых продуктов для крема

Посыпьте тертым шоколадом. Приятного аппетита. В видео рецепте все подробно показано, заходите и смотрите, буду вам очень рада