Слоёный пирог из теста "фило" #кулинарныймарафон

Делаем начинку: трем сыр на крупной тёрке, добавляем к нему измельчённую зелень, перемешиваем и можно ложку сметаны.

Тесто разбираем по листочкам. На дно формы, смазанной маслом выкладываем сразу пару листов, затем слой начинки, снова лист теста, начинка, лист теста, начинка, и так до тех пор, пока вам не покажется, что достаточно)))

Сметану смешать с яйцом. И покрыть ей самый верхний слой теста.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 30, примерно. Я ориентировалась по верхней образовавшейся корочке)))

Получилось очень сытно и сырно))) Тесто у меня осталось, и я сделала из него платочки с яблочком, рецепт будет позже. Приятного аппетита!