Щи по-моему #чемпионатмира #россия

Name: Щи по-моему #чемпионатмира #россия
Yield: 5-6 порций
Ingredients: мяса (свинина); картофеля; помидора; луковица; маленькая марковь; спаржи; чеснока; томатной пасты; специи; соль; сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Савицкая

Этот суп ну вылитые щи по-вкусу, только совсем не он по составу😂Наваристый, с...

60-90 мин.

5-6 порций

Ингредиенты

мяса (свинина) 300 гр.

картофеля 3

помидора 3

луковица 1

маленькая марковь 1

спаржи 200 гр.

чеснока 2 зубчика

томатной пасты 2-3 ст.ложки

специи

соль

сметана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим, нарезанную крупными кубиками, свинину.(доводим до кипения и сливаем воду, промываем мясо и снова заливаем водой)

Пока мясо и вода превращаются в бульон, режем лук и морковь.

Готовим зажарку: лук и морковь обжариваем на оливковом масле и добавляем к ним мелко нарезанные томаты(предварительно ошпарили и сняли кожицу). Мелко режем чеснок и отправляем к остальным овощам.

В самом конце добавляем в зажарку томатную пасту и снимаем с огня.

Когда мясо практически готово,отправляем в кострюлю, крупно нарезенный картофель,а через минут 10 зажарку и спаржу.

Варим до готовности овощей на медленном огне,добавляем специи и соль.

Перед подачей посыпаем зеленью и добавляем сметану.

...