Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Ингредиенты
- Филе 500 г
- Муки 2-4 ст. л.
- Яйца 2
- Соль, специи по вкусу
- Зелень
- Густой сметаны 1 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Филе нарезать кусочками, слегка отбить.
2
Кляр: 2 яйца смешиваем со столовой ложкой сметаны (у меня ложка с верхом), добавляем паприку, соль, сушенную/свежую зелень, 2-4 столовые ложки муки. Тщательно все перемешать.
Важно: если все сбить вилкой/венчиком консистенция кляра жидкая. Но если взбить миксером - то кляр получается более густой - я предпочитаю второй вариант)
3
Подготовленные кусочки филе, немного солим и обмакиваем в кляре и сразу на заранее разогретую сковороду.
4
Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с двух строн.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99564
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
