Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана К
Ингредиенты
- Свинина 400 гр
- Говядина 400 гр
- Соль 1 ч.л
- Перец чёрный молотый 1/3 ч.л
- Мускат 1/4 ч.л
- Виноградные листья (поштучно. Смотря сколько хотите приготовить)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Из мяса сделать фарш, добавить специи. Все смешать. На каждый лист винограда ложкой выкладывать фар и заворачивать. Сложить долму в казан, залить водой (чтобы полностью была покрыта водой), добавить в воду специи (те же, что и в фарш). Тушить под крышкой на слабом огне примерно 30 минут.
2
Соус: чеснок выдавить с помощью давилки, смешать с сметаной.
3
☑️ Вместо воды можно использовать мясной бульон. Свинину и говядину можно заменить курицей или бараниной. Время приготовления от этого меняется.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
