Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус «Болоньезо»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Drapeza
Традиционный рецепт
Ингредиенты
- Фарша 400-500 г
- Сельдерей
- Луковица 1
- Морковь 1
- Вина красного сухого 0,5 стак.
- Базилик
- Соль, перец по вкусу
- Сливки и тертый промерзании по вкусу
- Томатная паста
- Помидор черри несколько
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Пассируется лук и морковь, сельдерей и чеснок (немного) на 2-х видах масла(сливочное и растительное) добавляется фарш
2
Обжаривается и разминается хорошенько, затем в золотистую массу вливается вино, выпаривается часто помешивать
3
После выпарки алкоголя добавляем чеснок и приправы(сливки, но сокращает срок хранения) и томатная поста с помидорами
4
Все тушится долго от 2 до 4 часов, помешивая каждые 20-25 минут, лучше использовать мультиварку, как варится лапша, думаю, не стоит объяснять (не спагетти, соус плохо держится на спагетти)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841815
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
