Плов по узбекски #Чемпионатмира #франция

Нарезали все овощи,мясо и курдюк кубиками... Нагреваем казан и жарим курдюк чтоб дал масло... далее как обжарили курдюк вытащите его и добавьте ещё подсолнечного масло примерно 100 мл

Далее как нагреете масло обжариваем лук до золотистого, затем ложим мясо и немного морковки, как только мясо полностью обжарится доложите всю морковку.

Как только морковка станет средней мягкости заливаем все доверху водой, добавляем соль перец специи по вкусу ! И варим на медленном огне минут 20-30 чем дольше варите тем вкуснее будет !

Затем добавляете рис и воду чтоб закрыла рис на 1 см. Затем закрываем плотно крышкой и лучше ещё прикрыть полотенцем ! И через минут 15 можно проверить готовность, если рис вам покажется твёрдым сделайте дырочки, чтоб оставшаяся вода снизу выкипела ! И через минут 3-4 снова проверьте на готовность ! Подавать можно плов с яйцами и овощами, так же можно сделать салат либо свежий, либо морковный ! Приятного аппетита 🤗🤗🤗