Американская кухня Выпечка

Знаменитое американское печенье с шоколадной крошкой Chocolate Chip Cookies

Знаменитое американское печенье с шоколадной крошкой Chocolate Chip Cookies

Name: Знаменитое американское печенье с шоколадной крошкой Chocolate Chip Cookies
Ingredients: сливочного масла комнатной температуры 125 г; коричневого сахара 1/2 стакана; гранулированного сахара 1/2 стакана; большое яйцо комнатной температуры 1; экстракта ванили 1 ч.л.; ванилина щепотка; муки 1 1/4 стакана; Кукурузный крахмал 1 ст.; соды 1/2 ч. л.; соли 1/2 ч.л.; шоколадной стружки 1 1/2 стакана; орехов (по желанию) слегка поджаренных нарезанных 1 стакана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Печенье с шоколадными капельками возникло в Соединенных Штатах и особенностью стало...

Ингредиенты

сливочного масла комнатной температуры 125 г
коричневого сахара 1/2 стакана
гранулированного сахара 1/2 стакана
большое яйцо комнатной температуры 1
экстракта ванили 1 ч.л.
ванилина щепотка
муки 1 1/4 стакана
Кукурузный крахмал 1 ст.
соды 1/2 ч. л.
соли 1/2 ч.л.
шоколадной стружки 1 1/2 стакана
орехов (по желанию) слегка поджаренных нарезанных 1 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соедините масло с коричневым сахаром и гранулированным сахаром.

Добавьте яйцо и ванилин.

В миску просеять муку с кукурузным крахмалом, пищевой содой и солью

Добавить шоколадную стружку и орехи (если используете).

Берем 1 ст.л. теста и формируем шарик.

Кладем на противень покрытый бумагой для выпечки. Убираем в холодильник на 1 час или, печенье можно заморозить и приготовить потом.

Разогреть духовку до 170ºС. Печенье выложить на расстоянии примерно 7 см.это примерно 3 шарика в ширину и 4 в длину. Выпекаем 15 минут, пока не увидите что края подрумянились. Остудить. Если вы выпекаете тесто которое было заморожено, то уложите замороженное печенье на противень и дайте им оттаить в течение 20 минут при комнатной температуре до выпекания.