Десерт Торт

Торт "Падишах" #Кукпаднаследие

Name: Торт "Падишах" #Кукпаднаследие
Ingredients: Для теста:; Изюм светлый; Грецкий орех; Курага; Яйцо; Сахара; Мука; Разрыхлитель; Для крема:; Маскарпоне; Сгущенка (или по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Galina_Tarn

Сделала на день рождения мужа. Добавила ещё вишневую прослойку, и в крем лимонную цедру. Торт - отпад!!! Спасибо, Лиличка 😘!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Chef Leili

Наивкуснейший торт, который я знаю с самого детства и всегда считала его рецепт...

Ингредиенты

Для теста:
Изюм светлый 200 г
Грецкий орех 200 г
Курага 200 г
Яйцо 4 штуки
Сахара 160 г
Мука 130 г
Разрыхлитель 11 г
Для крема:
Маскарпоне 500 г
Сгущенка (или по вкусу) 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

126

человек планируют готовить

Орехи измельчить до размера изюма, курагу порезать до размера изюма (если жесткая, размочить в горячей воде), яйца взбить с сахаром, муку смешать с разрыхлителем и перемешать с яичной смесью. Сухофрукты соединить с тестом, готовую массу вылить на лист, смазанный маслом.

Тесто должно растечься тонким слоем, меньше 1 см. Если лист маленький, то лучше поделить на 3-4 порции и испечь отдельными коржами. Выпекать при 200 градусах около получаса. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Венчиком смешать маскарпоне со сгущенкой до однородной массы.

На коржи нанести ровным слоем крем. Сложить торт и украсить на свой вкус.

Из этого теста можно просто сделать вкусное печенье. Для этого просто вылить на большой лист и испечь до готовности (см. выше). Затем, в горячем виде, разрезать на маленькие квадратики и посыпать сахарной пудрой. Такие печеньки долго хранятся, а когда зачерствеют становятся очень похожи на бискотти.