Йогуртовый торт с киви и бананом #летниедесерты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- Основа:
- печенья 200 гр
- сливочного масла 70 гр
- йогурта 200 мл
- Начинка:
- киви 2
- банана 2
- сливок 35% 300 гр
- сахарной пудры 70 гр
- лимонного сока 1 ст.л.
- сахара 70 гр
- желатина 20 гр
- киви
- кипяченой воды 70 гр
- Украшение:
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Форма d = 21 см.
Основа: сливочное масло растопить. Печенье измельчить в блендере. В миску всыпать измельчённое печенье, влить растопленное сливочное масло.
2
Перемешать.
3
Форму (бортики) или кондитерское кольцо обернуть пищевой плёнкой и поставить на сервировочную тарелку. Выложить основу для торта, чуть утрамбовать и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
4
Начинка: киви очистить и порезать на кубики.
5
Добавить лимонный сок и сахар, перемешать.
6
Нагреть в кастрюльке киви с сахаром, чтобы киви пустило сок(до кипения не доводила). Убрать с плиты и остудить.
7
Желатин залить кипяченой водой и оставить минут на 15, набухнуть.
8
Распустить набухший желатин на плите, не доводя до кипения, остудить.
9
Вылить в кружку с йогуртом, перемешать.
10
И всё вылить в миску с киви, опять перемешать.
11
Холодные сливки взбить миксером, добавить сахарную пудру. Йогуртовую массу с киви аккуратно влить к сливкам и перемешать до однородности.
12
Вытащить форму с печеньем из холодильника. Нарезать бананы на кружочки, выложить их на печенье.
13
Сверху залить йогуртом с киви. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов, в идеале на ночь.
14
Вытащить торт из холодильника, убрать форму/кондитерское кольцо, снять пищевую пленку(которой обматывали бортики) и украсить торт киви.
15
Приятного чаепития! Легкий и очень вкусный тортик!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94992
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!