Жареные караси

Первым делом берём спининг, идём речку, (у кого где клюет)))), закидываем спиниг и ждём улова))) Можно просто купить карасей))

Рыбку чистим от чешуи и от внутренностей, тщательно убираем чёрную плёнку из брюшка (от неё горечь будет), быбку промываем.

Солим, и обваливаем в муке (если сковорода хорошая, можно не обваливать ни в чем).

В сковороду льем масло растительное, разогриваем на плите и выкладываем рыбку, жарким с двух сторон до золотистого цвета. Жарить на умеренном огне.

Речная рыбка "на любителя" ! Я обожаю )))