Рулька сладкая

Name: Рулька сладкая
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5 человек
Ingredients: Свиная Рулька; Яблоки; Варенье из смородины (можно любое); Морковь; Чеснок; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидусик

Свиную пульку готовим часто, но всегда в духовке, на этот раз духовка на даче подвела...

2 часа

5 человек

Ингредиенты

Свиная Рулька 3-4 (возможно больше) кг
Яблоки 3 шт
Варенье из смородины (можно любое) 200 гр
Морковь 1 шт
Чеснок 5 зубчиков
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все подготовила, помыла, нарезала 😉

Нашпиговала рульку морковкой и чесноком, обмазала солью и перцем.

Заранее подготовила яблоки, нарезала крупными кусками.

Кладу рульку в большую сковороду -казан, наливаю воды практически до верха, и закрываю крышкой, рулька большая поэтому каждую сторону тушу примерно по 15-20 минут!

После того как протушила со всех сторон и вода выкипела полностью, начинаю обжаривать со всех сторон до золотистой корочки 🌼

Далее укладываю рульку ровно (чтоб не падала), со всех сторон обкладываю яблоками, и обмазываю вареньем, доливаю немного воды чтоб яблоки покрылись водой и ставлю на медленный огонь примерно минут на 40! Далее достаём и вкусно кушаем 😁