
Огурчики на зиму #Заготовкиназиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
#заготовки Огурчики на зиму- я этим рецептом пользуюсь уже более 10 лет, огурчики...
Ингредиенты
- свежие огурчики
- листья хрена, дуба, чеснок, укроп(желательно зонтики)
- черный перец горошком
- сахар, соль
- Маринад: на 1.5 литра воды
- соли 2 ст. л.
- сахара 2 ст. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Огурцы я замачиваю на несколько часов
2
После замачивания мою, удаляю макушки.
3
Банки хорошо промыть, на дно каждой банки уложить лист хрена, дуба, 3-4 зубца чеснока(порезать, лавровый лист, несколько горошин черного перца и укладываем наши подготовленные огурчики стоя, как можно плотнее друг к другу.
4
Вскипятить воду из расчета ваших огурцов(у меня на 5 полуторалитровых банок)ушло 3 литра маринада
5
Заливаем наши огурчики кипятком, даем остыть минут 15-20, сливаем воду из банок и снова ее кипятим добавляя сахар и соль и второй раз заливаем.
6
Добавляем в банку с огурчиками аспирин(из расчета 1 таблетка на 1 литр)и закручиваем наши баночки плотно. Переворачиваем, укутываем до остывания и убираем, кто куда(мы просто увозим в гараж, стоят всю зиму, ни одна баночка не пропала, рассол прозрачный.



4.891364
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями