1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Заливной пирог с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Запольская
Очень люблю этот рецепт за его простоту и быстроту. А пирог получается очень вкусный и...
8 порций
4
Ингредиенты
- яйца 2
- кефира 500 мл
- мясного фарша 300 гр
- картофеля 3 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль, перец
- Масло сливочное 100 гр
- Растительное масло для смазки формы
- Мука (сколько возьмет тесто)
- Сода пищевая 0,5 ч.л
- Прованские травы
Шаги приготовления
209
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто: соединяем в миске яйца, кефир, соль 1 ч.л., соду. Хорошо перемешиваем.
2
Постепенно начинаем вводить муку. Муки нужно положить столько, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны. Оно должно стекать с ложки. Оставляем тесто минут на 10.
3
Пока тесто доходит, готовим начинку. Для этого режем кубиками картофель и лук, добавляем фарш, прованские травы. Солим, перчим, вливаем разогретое сливочное масло и все хорошо перемешиваем.
4
Смазываем форму маслом, выливаем в нее 2/3 теста. На тесто выкладываем ровным слоем начинку.
5
Заливаем начинку оставшимся тестом. Распределяем его равномерно по всей поверхности пирога.
6
Ставим наш пирог в разогретую до 180-200 ° духовку на 20 минут. После этого убавляем огонь до минимума и оставляем пирог еще минут на 10-15. Периодически поглядывая, чтобы не подгорел.
7
Достаем пирог из духовки и проверяем его готовность деревянной шпажкой. Если она останется сухой, значит пирог готов.
8
Приятного аппетита!
9
Подписывайтесь на мои страницы в соцсетях. Там много чего интересного😉Ставьте ❤ Мой инстаграм @azapolskaya, я вконтакте https://vk.com/anna1977, я в одноклассниках https://ok.ru/profile/487908668053
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
