Кабачковые палочки в кляре #ПП

Кабачок помыть, почистить кожицу; нарезать брусочками по 1,5 см в ширину, по длине смотрите сами.

Картофель помыть, почистить; натереть на крупной терке; картофель суть отжать от сока;

Помыть, порезать зелень и добавить к тёртому картофелю;

Картофель посолить, поперчить. Всё перемешать

На противень застелить пергамент и смазать его ч то подсолнечным маслом.

Взбить вилочкой яйца; в другой посуде подготовить муку и третий наш кляр из картофеля с зеленью.

Обмокнуть брусок кабачка в муке, затем в яйце и потом в картофеле(ту сторону, что будет лежать на пергаменте, лучше не покрывать картофелем)

Разложить на пергаменте и убрать в разогретую духовку до 180 гр на 30 мин! К кабачкам можно подавать соус из сметаны или нежирного йогурта, в него добавить зелень, чеснок, чайную ложка лимонного сока! Готово! Приятного аппетита, друзья! 😘👍🏼👌😉🔥💋