Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясной рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Перевозчикова
Этот рулет можно есть как в горячем виде так и в холодном.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
17 г
*0 %
Жиры22 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
80 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свинины 2 кг
- Шампиньонов 1 кг
- Гранатовый соус
- Соль
- Перец
- Паприка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Для этого рулета обязательно использовать брюшину (подчеревку). Тогда рулет будет сочным и мягким. Количество мяса зависит от желаемого размера рулета
2
Для начала мясо нужно помыть и разложить на столе. Нужно постараться сделать прямоугольный кусок с равномерной толщиной. Слегка отбить.
3
Затем мясо нужно замириновать. Посолить, поперчить, смазать гранатовым соусом. Плотно свернуть, упаковать в пленку и убрать в холодильник на двое суток.
4
Шампиньоны порезать и потушить на сковороде, посолить, поперчить.
5
Замаринованное мясо разложить на столе. Сверху равномерно распределить грибы. Затем мясо с грибами завернуть в тугой рулет.
6
Рулет в нескольких местаж перевязать. Я использовала ленточки, которые отрезала от ркава для запекния.
7
Готовы рулет смазать паприкой.
8
Рулет завернуть в фольгу 3-4 слоя. Положить на противень и отправить в разогретую до 180° духовку на два часа.
9
10
Приятного аппетита 🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97731
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
