Корзиночки с белковым кремом #спас
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Владимировна
Ингредиенты
Для теста:
Мука 2 ст
Мед 4 ст л
Масло сл 200 гр
Желтки 3 шт
Для крема:
Белки 3 шт
Сахар 200 гр
Вода60мл
Сок лимона
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Желтки и мед хорошо перемешать добавить масло комнатной температуры, помешать и добавить муку замесить тесто и положить в холодильник на 10мин
2
Делаем сироп, сахар с водой ставим на огонь и готовим сироп до тянучей ниточки проверить можно так же в холодной воде, ка пнуть в воду готовый сироп должен быть каплей и не растекаться
3
Когда сироп готов добавляем лимоную кислоту
4
Белки взбить хорошо и тонкой струйкой вылевать сироп в белки постоянно взбиваем не останавливает миксер
5
Для начинки можно использовать конфи варенье или джем
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861591
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!