Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утка 🦆 в духовке, фаршированная гречкой #спас
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галия Грушевая
3 часа
5-6 человек
Ингредиенты
- Утки (у меня домашняя на 2,5 кг) тушка
- Соевый соус
- Мёд 1-1,5 ст. л.
- Соль 2 ст. л.
- Растительное масло 2-3 ст. л.
- Прованские травы
- Перец красный молотый
- Перец чёрный молотый
- Гречка вареная 300 гр примерно
- Чернослив 4-5 шт.
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Убрать все встречающиеся перья! Помыть; обсушить бумажным полотенцем утку!
2
Приготовить соус: соевый соус соединить с мёдом; с сушеными травами; специями и растительным маслом; выдавить чеснок в соус! Перемешать и хорошенько натереть этим соусом утку и снаружи и снутри! Я оставляла утку мариноваться сутки!
3
Когда утка промариновалась, достать её из холода и запечатать ей кончики крыльев, ножки и шею фольгой;
4
Нафаршировать её заранее подготовленной гречкой, (в гречку можно положить 4-5 шт черносливах для аромата) ( я запекала утку с яблоками и черносливом, так тоже очень вкусно, но в этот раз решила попробовать с гречкой и тоже всем понравилось!👌👌👌👍🏼👍🏼👍🏼😋🤪
5
Разогреть духовку до 170 гр.
6
В разогретую духовку поставить фаршированную утку! Готовить ее 2-3 часа ( в зависимости от вашей духовки и от готовности( готовность утки можно проверить, проткнув её ножом... если сукровицы нет, значит утка готова! Приятного аппетита, друзья!😋🌹😉👌👍🏼🤪😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881476
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
