Огурцы "мамины" #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
Ингредиенты
- Огурцы
- Хрен листья
- Смородина листья
- Вишня листья
- Укроп зонтики
- Перец горошек черный
- Перец горошек душистый
- Чеснок
- Гвоздика
- Рассол из расчёта на 3-х литровую банку:
- сахара 3 ст.л.
- соли 2 ст.л.
- уксуса 70% 1 ч.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Огурцы промыть, отрезать хвостики, замочить в холодной воде на пару часов.
2
Банки промыть в горячей воде с содой, крышки промыть и прокипятить.
3
В каждую банку положить промытые листья вишни и смородины по паре штучек, большой зонтик укропа и половинку большого листа хрена. Положить 2 горошины перца душистого, 5-7 горошин черного перца, 1-2 шт. гвоздики, кусочки чеснока по вкусу.
4
Плотно уложить в банки огурчики. Залить кипятком, прикрыть крышками.
5
Когда банки остынут, слить воду в кастрюлю и прокипятить. Снова залить в банки. Повторить этот шаг дважды.
6
Во время последнего кипячения делаем из этой воды маринад. Добавляем соль, сахар, доводим до кипения, вливаем уксус и заливаем в банки. Плотно закрываем и укутываем теплым одеялом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!