1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dilnoza Nurmatova
Ингредиенты
- Слив. масло или маргарина 200 г
- Кефир 1 стак.
- Яйцо 1
- Мука 700-1000 г
- Соль
- Разрыхлитель
- Фарш 500 г
- Для начинки:
- Луковицы 2
- Желток 1
- Кунжут
- Соль, перец, зира, кумин
- Для смазывания:
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В миску муку просеять и маргарина трем через терку
2
В мучную крошку добавляем кефир, яйцо, разрыхлитель, соль
3
Замешиваем мягкое тесто и отправляем в холодильник на 20 минут
4
Пока тесто отдохнёт приготовим начинку. Лук мелко нарезать и смешать с фаршем. По вкусу добавим соль, перец, кумин, зира
5
Берём тесто и делим на 6 частей
6
Каждый часть раскатать и положить начинку
7
Свернуть в рулетик
8
Сковорода застелить пекарской бумагой и рулетики положить в улитку
9
Сверху смазывать желтком и обсыпать кунжутом
10
Печем в духовке 50 минут, до золотистого цвета
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98606
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
