avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Борек
Борек
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Борек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dilnoza Nurmatova

Ингредиенты

  • Слив. масло или маргарина 200 г
  • Кефир 1 стак.
  • Яйцо 1
  • Мука 700-1000 г
  • Соль
  • Разрыхлитель
  • Фарш 500 г
  • Для начинки:
  • Луковицы 2
  • Желток 1
  • Кунжут
  • Соль, перец, зира, кумин
  • Для смазывания:

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
В миску муку просеять и маргарина трем через терку
2
В мучную крошку добавляем кефир, яйцо, разрыхлитель, соль
3
Замешиваем мягкое тесто и отправляем в холодильник на 20 минут
4
Пока тесто отдохнёт приготовим начинку. Лук мелко нарезать и смешать с фаршем. По вкусу добавим соль, перец, кумин, зира
5
Берём тесто и делим на 6 частей
6
Каждый часть раскатать и положить начинку
7
Свернуть в рулетик
8
Сковорода застелить пекарской бумагой и рулетики положить в улитку
9
Сверху смазывать желтком и обсыпать кунжутом
10
Печем в духовке 50 минут, до золотистого цвета
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5