Рататуй "Башня"с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Маркелова
Ингредиенты
- баклажан 1 средний
- кабачок 1 средний
- помидор либо несколько маленьких 1 большой
- шампиньона 3-4 небольших
- куриное филе 1
- Сыр
- яйцо куриное 1
- Укроп
- Сметана 15%
- Соль, перец, любимые приправы
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Помыть все ингредиенты. Баклажан, кабачок, помидоры разрезать на равные кружочки в 1 см. Нарезать шампиньоны.
2
Посолить кружочки баклажана и оставить в сторонку, они должны выделить свою горечь и после промыть водой и высушить.
3
Куриное филе нарезать на тонкие полоски. Натереть сыр на большой тёрке.
4
В отдельной ёмкости смешать мелко порезанный укроп(у меня был замороженный), сметану, можно посолить, поперчить, так же добавить любимые специи, я добавила базилик сушеный. Туда же добавить немного тертого сыра и одно яйцо. Всё перемешать.
5
И так, на противень кладём кружечек баклажана(по желанию солим перчим) сверху кабачок, филе, смазываем соусом.
6
Далее наверх кладём снова баклажан, смазываем соусом, шампиньоны, кабачок, смазываем соусом, далее куриное филе, его солим и перчим
7
Сверху филе кладём помидор, баклажан и этот слой смазываем соусом и посыпаем тёртым сыром.
8
Отправляем в холодную духовку, градусы выставляем на 180 и выпекаем примерно час, возможно больше. Приятного всем аппетита 🍴 😋 👍
9
Мой инстаграмм https://www.instagram.com/markelova_food
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!