Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный брауни с творогом и малиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
Невероятно вкусная вариация шоколадного брауни! Ингредиенты указаны на форму 26 см.
Ингредиенты
- Горького шоколада 150 г
- Сливочного масла 180 г
- Творога 500 г
- Сахара 200 г
- Яиц 6
- Ванильного сахара 2 пак.
- Муки 225 г
- Соды 1,5 ч. л.
- Малины 300 г
- Соды 1 щеп.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Топим на водяной бане масло и шоколад. Отставляем в сторону немного остыть.
2
Делаем начинку. Творог взбиваем с 3 яйцами и с 100 граммами сахара с помощью блендера. Почему блендер? Он делает творог более однородным и пастообразным.
3
Готовим тесто. Миксером взбиваем в пену яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
4
Тонкой струйкой вводим шоколад с маслом. Аккуратно взбиваем.
5
Добавляем в тесто муку и разрызлитель. Взбивать ничего не надо. Перемешайте ложкой или лопаточкой до однородного состояния. Тесто должно быть густым.
6
Форму смазываем маслом, припыляем мукой. Тесто делим визуально на 3 части. Одну часть выкладываем в форму и разравниваем лопаточкой.
7
Сверху выкладываем 1/2 крема.
8
Теперь раскладываем поверх 1/2 малины.
9
Далее все слои повторяем. Шоколадное тесто, крем, малина, шоколадное тесто. Тесто густое и плохо разравнивается. Это не страшно. В духовке оно равномерно распределится.
10
Выпекаем 45-50 минут (до сухой спички) в разогретой до 180° духовке. Даем брауни остыть и достаем из формы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871557
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
