Ленивые голубцы на все случаи жизни
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Васильева 🏃♂️
#рис По этому рецепту ленивые голубцы получаются всегда очень вкусными, нежными и...
Ингредиенты
томата; 3
морковь; 1
репчатого лука; 2 головки
мясного фарша; 500 грамм
капусты; 300 грамм
куриное яйцо;
риса; 1 стакан
сметаны; 200 грамм
панировочные сухари;
соль, перец;
растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Капусту очень мелко шинкуем. Перекладываем в отдельную емкость и заливаем кипятком минут на 10.
Рис отвариваем практически до готовности.
2
В это время мелко шинкуем лук и добавляем его в мясной фарш. Солим перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
В фарш добавляем яйцо и отжатую от воды капусту. Снова солим. добавляем отварной рис. Получившуюся смесь хорошо перемешиваем.
3
Готовим соус. Для этого лук мелко шинкуем, а морковь натираем на овощетерке. Помидоры режем небольшим кубиком.
4
Овощи обжариваем в следующей очерёдности – сначала лук, потом морковь и в конце добавляем помидоры, тушим пару минут.
5
В тарелке перемешиваем сметану, около 5ст. ложек со стаканом воды.
Получившейся смесью заливаем нашу зажарку, добавляем соль, перец и по желанию любимые приправы.
6
На смазанный растительным или сливочным маслом противень укладываем ленивые голубчики. Формируйте их руками нужного вам размера. Каждый голубец обваляйте в панировочных сухарях. Можно этого не делать, но так получается вкуснее.
Голубцы залейте готовым немного остывшим соусом и уберите в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 40.
5448
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!