Брокколи и цветная капуста, запечённые в духовке

Name: Брокколи и цветная капуста, запечённые в духовке
Ingredients: небольшой кочан цветной капусты; небольшой кочан брокколи; твердого сыра; сливок или молока; специй (ваших любимых, у меня прованские травы); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана✈

Это прекрасное овощное блюдо! Не только полезное, но и очень вкусное, а на стол можно...

Ингредиенты

небольшой кочан цветной капусты 1
небольшой кочан брокколи 1
твердого сыра 350 г
сливок или молока 200 мл
специй (ваших любимых, у меня прованские травы) 1 ст. л.
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия и промыть холодной водой.

Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой. Довести воду до кипения, выложить капусту и варить 5 минут при слабом кипении. Откинуть овощи на дуршлаг и оставить на 2-3 минуты, чтобы хорошо стекла вода.

Выложить соцветия капусты в форму для запекания. Маслом смазывать не надо.

Сверху цветную капусту и брокколи приправить специями и солью.

Влить сливки (у меня молоко).

Твердый сыр натереть на тёрке и посыпать им капусту.

Запекать брокколи с цветной капустой в разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

Нежнейшие овощи выложить на блюдо и подать к столу. Великолепно сочетаются с отварным мясом, рыбой и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

...