Перчики фаршированные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Беляева
#марафон
1 час
5 порций
Ингредиенты
- Перец свежий 9-10 шт
- Фарш 500-700 гр
- Рис 1 стакан
- Соль и перец по вкусу
- Яйцо 1 шт
- Лук 2-3 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 2 ст ложки
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Перцы помыть, срезать верхушку, очистить от косточек
2
Рис отварить в подсоленной воде до готовности
3
Лук очистить, нарезать мелко. Половину добавить в фарш, половину оставить в поджарку
4
Морковь очистить, натереть на крупной терке
5
В фарш добавить рис, лук, яйцо, соль и перец. Хорошенько перемешать
6
Перцы плотно начинить фаршем, сложить в глубокую кастрюлю. Залить водой, посолить, отправить на плиту
7
Лук и морковь обжарить в растительном масле на сковороде, добавить соль и перец
8
Поджарку переложить в кастлюлю с перцами, убавить огонь. Оставить тушить минут 15-20
9
Добавить к перцам сметану, тушить еще минут 20-30, пока перцы станут мягкими
10
Готовые перцы подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!