Фунчоза с овощами

Name: Фунчоза с овощами
Ingredients: Фунчоза; Перец 🌶️ болгарский; Лук; Морковь 🥕; Куркума; Растительное масло 🌻; Чеснок; Вода; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор _plant_life

Всем привет. Очень люблю лапшу фунчозу, она такая мягкая.. а с овощами она ещё и...

Ингредиенты

Фунчоза 209 гр

Перец 🌶️ болгарский 3 шт (265 гр)

Лук 2 головки (100 гр)

Морковь 🥕 1 шт (155 гр)

Куркума 1/2 ч.ложки

Растительное масло 🌻 15 гр

Чеснок 4 зубчика (7 гр)

Вода 1/2 стакана

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь 🥕 я натерла на тёрке для корейской морковки, можно просто на крупной тёрке.⠀

Перец 🌶️ нарезаем соломкой.

Лук нарезаем полукольцами или четвертинками. Чеснок мелко измельчаем.

В сковороде разогреваем растительное масло 🌻 и отправляем обжариваться лук. Лук обжариваем до прозрачности.

Затем добавляем морковь 🥕 и немного обжариваем, минут 5.⠀

Затем добавляем перец 🌶️ болгарский и жарим до готовности.⠀

Как только перец готов добавляем порубленный чеснок и как только он отдаст свой аромат наливаем 1/2 стакана воды, добавляем куркуму, солим, перчим по вкусу. И немного тушим на медленном огне.⠀

Тем временем ставим воду на фунчозу. Как вода закипит солим ее и забрасываем фунчозу. Отключаем плиту и даём постоять 4 минуты. Сливаем воду. Режем ножницами ✂️ лапшу и отправляем к овощам.⠀

Всё перешиваем и наш ужин готов.

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/BFkeOaITcpw

Инстаграм: здесь вы найдёте рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_foods

...