Борщ

Name: Борщ
Ingredients: средняя свекла; луковица; морковь; фасоли; помидорки; косточки свиного рагу; Соль,специи; Пол качана капусты; лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Мамамирзаева

#марафон

Ингредиенты

средняя свекла 1

луковица 1

морковь 1

фасоли 0.5 ст

помидорки 1-2

косточки свиного рагу 2-3

Соль,специи по вкусу

Пол качана капусты

лимонной кислоты Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим варить косточки. Добавляем лавровый лист и специи. Когда они закипит добавляем фасоль и и ставим на мелкий огонь. Варим минут 40-50 на маленьком огне.

В это время трем на крупной терке морковь и свеклу. Мелко нарезаем лук. Добавляем лимонку. Все это тушим на сковороде на маленьком огне также минут 30-40. Я люблю добавлять помидорку.

Когда фасоль свалилась. Добавляем капусту (предварительно нашинковав ее). Даем закипеть и добавляем овощи со сковородки. Варим все вместе еще минут 20-30.