Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Бусаева
Очень вкусный и нежный сыр#марафон
Ингредиенты
- сметаны 20% жирности 200 гр
- самого жирного молока (лучше козье или коровье) 1 литр
- десертная ложка крупной соли 1
- Итальянские или прованские травы
- яйца 3
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Смешиваем сметану и яйца. Наливаем молоко в кастрюлю (лучше взять алюминиевую). Ставим на огонь и как закипит растворяем ложку соли. Как молоко закипит, добавляем сметанно-яичную смесь, убавляем огонь и варим 7 минут, помешивая. Затем добавляем травы или любую другую приправу и варим еще минуты 3, откидываем на марлю в дуршлаге и ставим блюдце с грузиком. Как остынет, убираем в холодильник в пищевой пленке. Хранится такой сыр недолго, но ещё быстрее съедается.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851723
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
