Рагу с гречкой и овощами

Name: Рагу с гречкой и овощами
Ingredients: гречневая крупа; Кабачок; шампиньоны; морковь; лук репчатый; томаты (крупные); соль, перец, тимьян, масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

#марафон...прекрасное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак так и на ужин.

Ингредиенты

гречневая крупа 1/2 стакана
Кабачок 1 штука
шампиньоны 100 г
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
томаты (крупные) 3 шт.
соль, перец, тимьян, масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Гречневую крупу отварить до полуготовности. Морковь натереть на терке, помидоры порезать средним кубиком, кабачки - тонкой соломкой. Овощи потушить на медленном огне.

Отдельно на сковородке пожарить с грибы, нарезанные тонкими пластинами. После того как из грибов выпариться вся жидкость добавить к ним нарезанный полукольцами лук. Обжарить до золотистого цвета.

Соединить овощи, лук с грибами и гречку. Добавить соль, перец, тимьян. Перемешать. Уложить все в горшочки, добавить немного воды и томить 30-40 мин до готовности в духовке при 200 градусов.

...