1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожки воздушные
Рецепт с фото пошаговый
Автор MariKorrr
#марафон
Тема выпечки🥐🥨🥖🍞 для меня «больная», ибо лень родилась вперёд меня😅,...
Ингредиенты
- по 200 грамм муки 3 стакана
- дрожжи сухие быстродействующие (11 грамм, например, саф-момент) 1 пакетик
- масло подсолнечное 0,5 стакана
- кефир 🥛 1 стакан
- сахар 1 столовая ложка 🥄
- соль 1 чайная ложка 🥄
- начинка любая на вкус и цвет
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Муку просеять, добавить сухие дрожжи, перемешать.
2
Кефир влить в кастрюльку/ковшик, добавить подсолнечное масло, сахар и соль, перемешать, нагреть до тёплого состояния(‼️), ни в коем случае смесь не должна получиться горячей, иначе плакали наши дрожжи и пирожки😢
3
Кефирную смесь переливаем в кастрюлю/тазик🥣 добавляем муку с дрожжами и замешиваем тесто, поднимется оно быстро, у меня минут 30-40 ушло
4
Делим тесто на кусочки, я даже на всякие там колбаски не катаю, все на глаз 👁🙈
5
В руке разминаю кусочек теста, ну или на столешнице прям, когда как🧐, в середину выкладываю начинку, защипываю хорошенько края и на противень швом вниз укладываю готовые пирожки (противень предварительно застелить бумагой для выпечки)
6
Смазать желтком, чтоб блестели и сияли😅 (я в этот раз походу ногами и как попало смазывала🤦♀️)
7
Выпекать на режиме верх/низ 200 градусов до умеренно румяного цвета🥟
⠀
Приятного аппетита товарищи🤓
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931072
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
