Фасоль, цикорий и колбаски/Fagioli, cicoria e salsiccia

Name: Фасоль, цикорий и колбаски/Fagioli, cicoria e salsiccia
Ingredients: Колбаски свиные; Цикорий листовой (шпинат, свекольная ботва, И так далее) -1 пучок,; Фасоль сухая красная; Лук репка; Томаты в собственном соку; Вино сухое красное; чеснок; Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadezda Katkova

#марафон отличный вариант для холодной погоды

Ингредиенты

Колбаски свиные 400 грам
Цикорий листовой (шпинат, свекольная ботва, И так далее) -1 пучок, 50 грам
Фасоль сухая красная 200 грам
Лук репка 50
Томаты в собственном соку 200
Вино сухое красное 50
чеснок 1
Масло оливковое 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Фасоль замочить предварительно на ночь, сварить, соль в кастрюлю добавлять в конце варки-иначе шкурка будет твердой.

Сальсиччи порезать достаточено крупно, обжарить с луком. Далее припускаем в сухом красном, как вино выпариться, добавляем порезанный цикорий, пассату, солим, пробуем, возможно вам понадобиться чайная ложка сахара, закрываем крышкой и даем потомиться минут 10-15.

Далее добавляем готовую фасоль (вполне подойдет и фасоль из банки, для тех кто «я ничего не успеваю или опять нет времени готовить». Ждем пока все ингридиенты поженятся и завершающим аккордом чеснок порубленный ножом в кашицу вместе с травкой. Произносим-горшочек вари и выключаем огонь.

...