Картофельный пирог с мясной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Podgornova 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- мяса (я брала куриные желудки) 800 г
- картофеля 10 шт
- репчатого лука 2 шт
- морковь 1
- теста (готовое) 600 г
- соль
- подсолнечное масло
- сливочное масло 20 г
- яйцо 1
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Варим мясо до готовности
2
Готовим пюре.
3
Мелко порежем лук и обжарим его на подсолнечном масле.
4
На крупной тёрке натрём морковь и добавим жариться к луку.
5
Сваренное мясо прокручиваем через мясорубку.
6
Смешаем мясо с обжаренными луком и морковкой.
7
Раскатаем слой теста (но не всё) и сверху выкладываем начинку, сначала картофельное пюре по всей поверхности, а затем - слой мяса с луком и морковкой.
8
Далее возьмём оставшееся тесто, раскатаем его в тонкий слой, наложим его сверху и прищипываем краешки со всех сторон.
9
Растопим 20 г сливочного масла, вобьём яйцо, перемешаем и этой смесью при помощи кисточки смажем верх пирога.
10
Отправляем пирог выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30-40 минут до готовности. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851692
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!