Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем

Name: Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Ingredients: свинины; шампиньонов; небольших или один большой сладкий перец; большая луковица; морковь; томатной пасты (можно кутчуп); Немного свежего укропа; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Верунчик Соловьёва 🏃‍♂️

#марафон

Ингредиенты

свинины 800 гр
шампиньонов 250-300 гр
небольших или один большой сладкий перец 2
большая луковица 1
морковь 1
томатной пасты (можно кутчуп) 1 ст.л.
Немного свежего укропа
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо режим на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем к мясу нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.

Высыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные- режем на четвертинки, если мелкие можно целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту,обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.

Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.

...