Десерт Торт

Торт с шоколадными наливными коржами

Name: Торт с шоколадными наливными коржами
Ingredients: яйца; сахара; соли; соды гашёной уксусом или соком лимона; молока; слив.масла; ванилина; муки; какао; Для крема; сметаны стакан (у меня Простоквашино) 20%; варёной сгущёнки; ванильного сахара или ароматизатора жидкого 2 капли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Палочка выручалочка для тех у кого нет духовки или времени. Очень вкусно, очень просто,...

Ингредиенты

яйца 2
сахара 1 ст.
соли 1 щепотка
соды гашёной уксусом или соком лимона 1 ч.л.
молока 200 мл.
слив.масла 50 гр.
ванилина 1 пакетик
муки 1,5 ст.
какао 4 ст.л.
Для крема
сметаны стакан (у меня Простоквашино) 20% 315 гр.
варёной сгущёнки 1 банка
ванильного сахара или ароматизатора жидкого 2 капли 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Яйца взбить с солью и сахаром.

Масло растопить в кастрюльке и добавить молоко, перемешать и выключить, так из-за горячего масла, молоко станет тёплым, именно той температуры которая нам нужна.

Налить молоко к яичной смеси, соду загасить и добавить, какао, ванилин и муку просеять и тоже добавить, взбить, чтобы тесто было без комочков, гуще чем на блины.

Разогреть сковороду с хорошим антипригарным покрытием, может блинную. Смазать чуть маслом с помощью салфетки, так как нам нужно слегка смазанная один раз сковорода. Потом мы будет выпекать наши коржи без масла, на сухой сковороде. У меня сковорода 26 см. в диаметре.

Наливаем на сковороду один половник примерно по 100 мл., теста на один корж. Выливаю в середину тесто и половником размазываю по кругу на всю сковороду, формируя круглый, ровный корж. Коржи будут липкие и нужно навостриться их переворачивать, но если вы умеете печь тонкие блины то у вас всё получится.

С одной стороны коржи будут как оладьи все в дырочку. Это очень хорошо, так торт будет лучше пропитываться кремом. Получится 6-7 коржей.

Готовим крем. Просто взбиваем минуты 3 миксером, вар.сгущёнку, сметану и ванильный сахар (у меня ароматизатор). Получится пышный крем.

Промазать все коржи кремом. По 2 ст.л. крема с горкой, на каждый корж. Оставить крем на бока и верхушку. Хорошо промазать и выровнять. Сверху я не стала заморачиваться и просто посыпала через сито Несквиком. А вы можете украсить как хотите.

Всё можно есть, или дать настояться, тогда он будет ещё вкуснее.

Ещё больше моих импровизированных рецептов, и не только рецептов, вы можете найти на моей странице в Инстаграм по этой ссылке. Буду рада новым друзьям!😘 https://www.instagram.com/p/BkSW_fbHDxV/?utm_source=нbq8

...